Tomatenroosjes

Met de juiste garnering kan een simpel gerecht op gehemeld worden in een handomdraai.

Een leuke garneertip is het maken van een roosje van een tomaat. Dit klinkt lastig, maar is heel simpel.

Wat je nodig hebt is een harde tomaat, dus geen super rijpe, en een scherp schilmesje. Dan kun je beginnen met het schillen van de tomaat. Het is belangrijk om de tomaat in één keer te schillen.

Meestal heb je aan één van de twee uiteinde een platter stukje zitten. Je moet dan aan de andere kant beginnen met het oprollen van de schil. Als je dit gedaan hebt zet je de schil neer en als het goed is zal de schil wat ruimer gaan staan en een roosje vormen.

Je kunt eventueel een paar blaadjes gebruiken van bijvoorbeeld salie als rozenblaadjes.